PRODUCTOS

ESPECIALES

ACCESORIOS

BUSCADOR

Envío en 24h
Regala Gourmet
Gastrobox
DE OLIVA VIRGEN EXTRA>ACEITE DE OLIVA VIRGEN DOMINUS COSECHA TEMPRANA 500ML
Incluye: Aceite de Oliva Virgen Dominus Cosecha Temprana 500ml
Marca: Dominus
DO / Productor:
9,90€
Este aceite es la más exigente selección de la cosecha y procede de frutos especialmente seleccionados y recolectados en el mes de noviembre, cuando la aceituna de variedad Picual se encuentra “en envero”, cambiando la tonalidad de su piel conforme evoluciona su proceso de maduración, desde el verde intenso al morado.

Ese punto de madurez temprana de la aceituna permite un menor rendimiento pero posibilita la elaboración de aceites de calidad singular, que conservan todos los matices de sabor y aroma que atesora el fruto cuando aún no ha completado totalmente su ciclo de madurez.

Ya en almazara se mantiene una temperatura de batido excepcionalmente baja que puede llegar incluso a 15ºC, obteniendo un aceite de intenso aroma y gran complejidad organoléptica, apto para los paladares más exigentes e idóneo para todo tipo de trato gastronómico.