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BUEY>CECINA DE BUEY EXTRA DE EL CAPRICHO 100GR
Incluye: Cecina de Buey extra de El Capricho 100 gr
Marca: El Capricho
DO / Productor:
10€
La carne, en el Capricho, es religión. Ternera, vaca de trabajo y buey ( buey de verdad) son las codiciadas piezas más selectas. Algunos ejemplares disfrutan de un retiro de hasta tres años viviendo "a cuerpo de buey" hasta ser sacrificados con la dignidad debida.

Los frutos madurarán en El Capricho durante semanas para alcanzar la textura, aroma y sabor exigidos en la mesa del Capricho donde, a menudo el propio Maestro oficia el ritual del corte.

Técnica y arte al servicio de una pasión. La pasión de compartir, en opinión de la prestigiosa revista "Time", LA MEJOR CARNE DEL MUNDO.